Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. しっとりやわらかい*低温調理器なくても出来る鯖のオイル煮

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!36分前

  2. ヘルシー美味しい簡単♡にら玉豆腐

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. ご飯にもパスタにもおつまみにも♡和風なすミート

    ご飯にもパスタにもおつまみにも♡和風なすミート 1時間前

    ジュリエルさん♡ おはようございます。 濃縮2倍の場合は、小さじ1入れてください。 よろしくお願いいたします。

  4. 茹でナスとえのきの中華風和え*

    tomokoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 材料3つ♡蒸し豚高菜♡

    Michiko Feliceさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

リクエストが来る♡ヘルシー美味!牛肉と筍のガーリック炒め

10
牛肉の
人気レシピはこちら!

もっと見る

2018.04.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID268054

奥山 まり

ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりotegaruご飯♪

たった40gの牛肉がポイントの炒め物は、下拵え合わせて10分以内。
80gの牛肉があれば、【牛肉とセロリの炒め物】と合わせて15分で2品仕上がります。
野菜大好き!じゃなくてもリクエストが来る一品です♪
味付けもシンプルに調味料4つ♡

舞茸・・・糖尿病の方にとってもオススメです!

牛肉 フライパン きのこ セロリ 野菜 たけのこ オイル にんにく ブラックペッパー オリーブ シニア 健康 男子ウケ抜群 シンプル ガーリック 男子に人気 千切り ヘルシー ごま油
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
牛切り落とし肉 40g
A
清酒 大さじ1/2
A
醤油 大さじ1/2
ブラックペッパー(粗挽き) たっぷり
にんにくスライス 5枚
80g
舞茸 大1パック
(舞茸用)清酒 大さじ1
作り方
Point!
炒める時間はトータル4~5分程度です。
  1. 牛切り落とし肉は、千切りにしA

    清酒 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2

    と合わせておく。

    ※牛肉の漬け込み時間は、野菜の下拵え時間で十分です。
  2. 舞茸は、手で裂いておく。
    筍は3~5mm厚さに切る。(穂先を使用する時は縦に切る。)
  3. フライパンに、分量外の白ごま油もしくはオリーブオイルを大さじ1とにんにくスライスを弱めの中火熱し、にんにくの香りがたってきたら舞茸と(舞茸用)清酒を入れ炒める。

    ※漬け込んだ醤油・清酒も一緒に入れてください。
  4. 舞茸に火が通ったら、下拵えしておいた牛肉(漬け込みだれごと)と筍をを入れ、中火で炒める。
  5. 牛肉と筍に火が通ったらブラックペッパーを振り、弱目の強火で水分を飛ばして出来上がり。
15 192
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ガラムマサラ (18) フライパン×エビチリ (13) シニア×ずぼら (10) にんにく×玄米 (6) ごま油×バルサミコ (5) 野菜×yoshirotakahashi (5) 肉×かぼちゃ料理 (4) きのこ×黒酢 (3) たけのこ×鷹の爪 (3) オイル×発酵食品 (3) オリーブ×黒こしょう (3) ガーリック×長いも (3) シンプル×黒糖 (3) セロリ×韓国 (3) ブラックペッパー×麺類 (3) 健康×黒こしょう (3) 千切り×鯵 (3) 牛肉×鷹の爪 (3) 男子に人気×鶏肉料理 (3) 男子ウケ抜群×鶏肉のおかず (3) 米×料理男子 (3)
もっと見る

「たけのこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは