モヤシと紅生姜のチヂミ

15

2015.10.17

分類副菜

調理時間: 15分

ID 132129

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

お財布に優しくてシャキシャキ食感が楽しいモヤシを入れたチヂミです!!
アクセントで入れる紅生姜も美味しさアップをしてくれています♪

    材料2人分
    モヤシ 1袋
    紅生姜 20g
    A
    薄力粉 100g
    A
    1個
    A
    100cc
    A
    ダシダ 小さじ1
    A
    ゴマ油 大さじ1
    B
    大さじ2
    B
    醤油 大さじ1
    B
    豆板醤 小さじ1/2
    B
    ゴマ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    時間があれば【A】の材料を混ぜたら30分以上冷蔵庫で休ませると生地が馴染みます!!
    1. モヤシはザックリカットし、紅しょうがはみじん切りにする
    2. A

      薄力粉 100g、卵 1個、水 100cc、ダシダ 小さじ1、ゴマ油 大さじ1

      の材料を混ぜる
    3. B

      酢 大さじ2、醤油 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2、ゴマ油 小さじ1

      の材料を混ぜる
    4. ②にモヤシと紅しょうがを入れて混ぜる
    5. フライパンに材料外のゴマ油を敷いて④のたねを流して焼いたら出来上がり
      (③のタレをつけて頂きます)
    17 103
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