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    もやしのカリもちチヂミ『もやしだけで主役級♪』

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    • 15

    もやし1袋を使った簡単節約ヘルシーレシピ♪1袋使い切りなので、とっても便利ですよ!カリッともちっとしているので、お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです♪

    材料2人分

    • もやし
      1袋(200g)
    • A
      片栗粉
      大さじ4
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      にんにくすりおろし
      小さじ1
    • A
      ピザ用チーズ
      大さじ2
    • A
      大さじ2
    • ごま油
      小さじ2
    • B
      しょうゆ
      小さじ2
    • B
      焼肉のたれ
      小さじ2
    • 糸唐辛子
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      もやし・A 片栗粉大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ピザ用チーズ大さじ2、水大さじ2をボウルに入れて混ぜる。

    • 1

      フライパンにごま油をひき、中火にかける。一旦火を止め、生地を広げて再び中火にかけて焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く。

    • 2

      1を皿に盛り、B しょうゆ小さじ2、焼肉のたれ小さじ2を混ぜたタレを添える。お好みで糸唐辛子を乗せる。

    ポイント

    チヂミをひっくり返す時は裏面に焼き目がついているか確認してくださいね。フライパンを動かしてチヂミが動くタイミングが返しやすいです!

    作ってみた!

    • Aruko1
      Aruko1

      2025/01/16 12:54

      私自身があまりもやしの匂いが好きじゃないので、もやし料理っぽくないものを調理したくてこちらのレシピを見つけました。子供がとてもよく食べました。ピザ用チーズをもっと混ぜても良かったかなと思っています。もうひと味うま味が欲しいような、若干の物足りなさを感じましたが、とても簡単にできるのでこれからも作りたいです。

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