副菜
もやしのカリもちチヂミ『もやしだけで主役級♪』
投稿日2025/01/09
更新日2025/01/09
調理時間15分
もやし1袋を使った簡単節約ヘルシーレシピ♪1袋使い切りなので、とっても便利ですよ！カリッともちっとしているので、お酒のおつまみにも、ご飯のお供にもぴったりです♪
材料2人分
- もやし1袋(200g)
- A片栗粉大さじ4
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1
- Aピザ用チーズ大さじ2
- A水大さじ2
- ごま油小さじ2
- Bしょうゆ小さじ2
- B焼肉のたれ小さじ2
- 糸唐辛子お好みで
作り方
ポイント
チヂミをひっくり返す時は裏面に焼き目がついているか確認してくださいね。フライパンを動かしてチヂミが動くタイミングが返しやすいです！
- 準
もやし・A 片栗粉大さじ4、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1、ピザ用チーズ大さじ2、水大さじ2をボウルに入れて混ぜる。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火にかける。一旦火を止め、生地を広げて再び中火にかけて焼く。カリカリになってきたら裏返して同様に焼く。
- 2
１を皿に盛り、B しょうゆ小さじ2、焼肉のたれ小さじ2を混ぜたタレを添える。お好みで糸唐辛子を乗せる。
レシピID
495623
質問
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
