主菜
食べても太らないもやしチヂミ
投稿日2023/05/03
更新日2023/05/03
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
食べても太らないチヂミできました！！ ねぎ、えのき、もやししか使ってないのに食べ応え抜群！ 外はカリカリ！中はもっちり食感が癖になりますよ🤤 ダイエット中の方にもそうでない方にもおすすめのチヂミレシピ是非作ってみてください😊タレのレシピも載せておきますね！病みつき間違いなし👍👍👍
材料2人分
- もやし250g
- えのき1袋
- ネギ１本
- A鶏ガラの素小さじ1
- A塩小さじ1
- A小麦粉小さじ1
- A片栗粉大さじ4
- A水50cc
- Aめんつゆ（2倍濃縮）小さじ1
- ごま油大さじ3
- B醤油大さじ1
- Bごま油大さじ1
- B酢大さじ1
- Bラー油適量
作り方
ポイント
※ポイント！ ・しっかり生地を押さえることでカリカリの生地になります！ ・焦げ目がつきにくい場合はごま油を足してください！
- 準
ネギは薄切り、えのきは根元を落として3頭分に切る。
- 1
もやしは袋に入れて600wの電子レンジで4分加熱し、水を捨てる。
- 2
ボウルに食材とA 鶏ガラの素小さじ1、塩小さじ1、小麦粉小さじ1、片栗粉大さじ4、水50cc、めんつゆ（2倍濃縮）小さじ1を入れ混ぜる。
- 3
フライパンを中火で温め、ごま油、混ぜた生地を入れる。広げてゴムベラ等で押さえて焼き色をつける。
- 4
ひっくり返したら同じように焼き色をつける。ひと口サイズに四角に切る。
- 5
タレの作り方 B 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1、ラー油適量を混ぜる。
レシピID
459830
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。
