かつおのたたき
主菜
投稿日2016/05/26
調理時間10分
かつおは快眠のために必要なたんぱく質・ビタミンB12・鉄分が多いです。（そのほかビタミンB群も含みます） すぐ出来るので夕食のメインにおすすめです＾＾
材料2人分
- 炙りかつお240g
- 玉ねぎ1/2個(約100g)
- しょうが8g
- にんにく1カケ
- 小ねぎ適宜
- ごま-いり適宜
作り方
ポイント
しょうがとにんにくは是非、生で♪
- 準
玉ねぎには繊維を断つ方向に薄くスライスしておく。（水にさらさない）
- 1
炙りかつおを食べやすい大きさにスライスして器に並べる。
- 2
しょうが・にんにくをすりおろして、かつおの上に散らす。
- 3
スライスした玉ねぎをのせる。
- 4
小ねぎと、指ですりつぶしたごまを散らして完成♪ 醤油かポン酢につけてどうぞ。
レシピID
139515
「玉ねぎ」の基礎
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Artist
海老沢 直美
生理前の不調(PMS)改善カウンセラー・管理栄養士 生理前のイライラ・頭痛・優鬱感など 不調に悩まされている方は多いです。 薬ではなく食事で根本的に身体の中から元気になりませんか？ 穏やかな心と綺麗な肌も手に入ります。 お悩み解消を助けるレシピを紹介します！