調味料
塩レモンドレッシング
投稿日2015/04/21
更新日2015/04/21
調理時間3分
混ぜるだけの、簡単ドレッシングですが、アンチョビのコクが加わって、お店のようなサラダになります。ボウルで、サラダとドレッシングをよく和えてから、盛り付けて下さい。茹でたじゃがいもを和えても、美味しいですよ。
材料（３～４人分）
- 塩レモン小さじ1
- オリーブオイル小さじ2
- アンチョビチューブ少々
- 黒コショウ少々
作り方
ポイント
混ぜるだけの簡単ドレッシングです。お好みで、それぞれの量を調節して楽しんで下さい。
- 1
材料を全て混ぜたら完成です。 ※盛り付けたサラダに、かけるのではなくて、ボウルでサラダとドレッシングをよく和えてから盛り付けた方が、味が均等に行き渡って、美味しいです。 ※出来れば、箸ではなく、手で和えて下さい。
レシピID
127045
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本村 美子
薬剤師、料理家の本村美子です。 薬剤師の資格を持ち、薬膳料理も取り入れながら、日々の家庭料理を、ちょっとオシャレに、そして美味しくすることをモットーにお料理しています。 お料理以外にも、パン、スイーツを作るのも大好きです。 パン作りは独学ですが、今では、毎日の食卓に欠かせないものになっています。 お料理も、味はもちろんですが、彩りや盛りつけにはこだわっています。 見た目が華やかであれば、子供が苦手なものでも、食べてくれたりもします。 子供が嫌いなものを克服した瞬間が、たまらなく嬉しく思います。
