【春の和風パスタ】電子レンジ調理でお子さんでも作れる！
投稿日2024/03/18
更新日2024/03/27
調理時間20分
鍋を使わずに作る簡単パスタです。電子レンジ調理でのやけどに気を付けてくださいね。鰹節屋の割烹だしパックは袋を開けて中身を使用します。
材料2人分
- 鰹節屋の割烹だしパック1袋
- スパゲッティ180g
- 水800ml
- Aベーコン4枚
- Aアスパラ4本
- A春キャベツ100g
- Aにんにく1/2片
- 塩小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 鰹節適量(お好みで)
作り方
ポイント
パスタの湯切りをしっかりすることで出汁の味がしっかり引き立ちおいしく仕上がります。今回のパスタは100円均一の「電子レンジ調理機パスタ（大容量）」を使用しています。電子レンジにかける時間は容器によって異なりますので、耐熱容器使用の場合は味見をして適宜調理時間の追加をして下さい。
- 準
スパゲッティは耐熱容器に入れて水800mlと鰹節屋の割烹だしパックの袋を開け、小さじ1を振りかける。 ベーコンは1㎝幅に切る。 アスパラははかまを取り、固い皮をむいてから斜め薄切り。 春キャベツはざく切りに、にんにくは薄切りにする。
- 1
A ベーコン4枚、アスパラ4本、春キャベツ100g、にんにく1/2片を耐熱容器に入れ、鰹節屋の割烹だしパックの残りを振りかけてよく混ぜる。
- 2
工程1に蓋をして電子レンジ600W3分加熱し、一度取り出してよく混ぜたら、再度600W3分加熱する。電子レンジから出したら蓋を開けずに置いておく。
- 3
下準備のスパゲッティを電子レンジ600Wで15分加熱し、水気をよく切る。
- 4
工程2に工程3を入れてよく混ぜる。
- 5
塩、ごま油を入れてよく混ぜる。
- 6
盛り付けたらお好みで鰹節をかける。
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阿部優
- 食品衛生責任者
- フードコーディネーター
- スポーツフードアドバイザー
- アスリートフードマイスター
八王子の自宅にて簡単に作れる『おうちごはん』と、スポーツを頑張るお子さんをお持ちのママ向けアスリート食事学と料理のオリジナル講座『スポーツジュニア食育コンシェルジュ』を主宰、講師育成をしています。 大学卒業後、エンジニアとしてメーカー13年勤務。長男の小学校進学とほぼ同時期に大手料理教室へ転職。 料理、パン講師、講師育成等を経て5年後、独立。 おうちごはんレッスンの傍、アスリート食事学と料理のオリジナル講座『スポーツジュニア食育コンシェルジュ』を主宰、個人サポートおよび講師育成中。 料理講師歴13年独立後9年目。 アットホームな教室の雰囲気と復習しやすいレシピが人気です。