主菜
なめたかれいの煮付け
30分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物15.8g
- 脂質2.1g
- たんぱく質15.2g
- 糖質15.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かれいのなかでも一番脂ののった美味しいなめたかれいの煮付けです。
作り方
- 1
鍋にA 出汁１５０ｃｃ、酒１００ｃｃ、みりん１００ｃｃ、薄口出汁醤油大さじ２、砂糖大さじ２を入れて沸騰させる その中になめたかれいを並べて沸騰したら灰汁とりシートをかぶせる
- 2
汁をかけながら中火で20分くらい煮て 蓋をして10分くらいおく
