2019.01.23
分類副菜
調理時間: 30分(昆布の浸水時間は除く)
ID 371179
牛蒡と昆布を鍋の下に敷いてなめたかれいの煮つけをストウブ鍋で仕上げました。
なめたかれい | 3切れ | |
昆布 | 30cm | |
水 | 150cc | |
牛蒡 | 1/2本 | |
A
|
酒 | 100cc |
A
|
みりん | 100cc |
A
|
出汁醤油 | 大匙2 |
A
|
砂糖 | 大匙1 |
酒 100cc、みりん 100cc、出汁醤油 大匙2、砂糖 大匙1
と昆布をつけた水を入れて沸騰させるつくメモ
<つくメモって?>
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