太刀魚の香草パン粉焼き

20分

manngo（河野ひとみ）

6

材料
作り方
似たレシピ

2016.01.13

分類主菜

調理時間： 20分

ID134397

manngo（河野ひとみ）

お家で簡単に料亭風料理を！！

太刀魚の切り身を乾燥ハーブとパン粉をまぶしてオーブントースターで焼きました。

魚料理フライパンオーブントースターパン粉シニア刺身パセリハーブおもてなしココナッツオイル和食バルサミコ酢ヘルシー米

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材料2人分

	太刀魚切り身	１５０ｇ
	パン粉	３０ｇ
	ココナッツオイル	３０ｇ
A	パセリみじん切り	大さじ1/2
A	イタリアンハーブミックス	小さじ1/2
	バルサミコソース	適量
	塩胡椒	少々

作り方

Point!

バルサミコソースは同僚の刺身醤油とバルサミコ酢を半量くらいに煮詰めたものです。

３枚おろしの太刀魚の切り身はなるべく骨をとって
軽く塩胡椒する
フライパンにパン粉とココナッツオイルを入れてサッと炒める
A
パセリみじん切り大さじ1/2、イタリアンハーブミックス小さじ1/2
を加えて混ぜる
クッキングシートを天板に敷き太刀魚をおき
①をまぶし　２００度に温めたオーブントースターで
１２～１３分焼く
皿に盛りバルサミコソースをかける

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