無花果のパンプディング
デザート
お気に入り
（56）
投稿日2017/08/22
更新日2017/08/22
調理時間40分
旬の無花果を使ってのパンプディングです。 アツアツの焼きたても美味しいですが、冷たく冷やしていただくのも美味しいです。
材料2人分
- 食パン8枚切り2枚
- 無花果2個
- 牛乳２００ｃｃ
- 卵1個
- コーンスターチ５ｇ
- 砂糖２５ｇ
- 生クリーム４０ｃｃ
- オイルスプレー適量
作り方
ポイント
お好みで粉砂糖をかけたりミントを飾ってください。 砂糖の分量は少なめですので調整してください。 オイルスプレーがない場合はバターを塗ってください。 10cmココット型の分量です。
- 準
食パン8枚切りは耳を取って1.5cm角に切る 無花果は皮付きのまま食べやすい大きさに切る オーブンを180度に余熱する
- 1
ココット型の底と周囲にオイルスプレーを吹き付ける ボールに卵を割りコーンスターチを入れてよく混ぜる 砂糖 牛乳 生クリームも加えてよく混ぜる
- 2
ココット型に食パンを入れる 上から1の卵液を流し上に無花果を並べる
- 3
180度のオーブンで30分焼く
レシピID
185467
「生クリーム」の基礎
「オーブン」の基礎
「いちじく」の基礎
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パンプディング」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Artist
manngo（河野ひとみ）
家庭料理研究家。主婦歴４０年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが 今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。