スキレットで簡単おひとりさまパエリア

材料1人分（１６ｃｍスキレット１台分）

• 米
  0.5合
• ハム
  ２０ｇ
• A
  玉ねぎのみじん切り
  大匙２
• A
  人参のみじん切り
  大匙１
• オリーブオイル
  大匙１
• バター
  大匙１
• B
  スープ
  ８０ｃｃ
• B
  白ワイン
  小匙２
• B
  スパイス調味料
  少々
• パルミジャーノレッジャーノ
  大匙１
• 茹でたブロッコリー
  適量
• ミニトマト
  ４個

作り方

• 下準備
  米は洗ってざるにあげ　しっかり水切りする ハムはみじん切りにする ミニトマトは2等分する オーブンを180度に予熱する

• 1

  スキレットを熱してオリーブオイルを入れA 玉ねぎのみじん切り大匙２、人参のみじん切り大匙１を弱火で炒める

• 2

  しんなりしたらハムを加えて炒める

  
• 3

  バター入れて米を加えて炒める

  
• 4

  米が透き通ったらB スープ８０ｃｃ、白ワイン小匙２、スパイス調味料少々を入れる しっかり沸騰したら蓋をして180度のオーブンに10分入れる

  
• 5

  5分そのまま放置して 茹でたブロッコリーとミニトマトをのせパルミジャーノレッジャーノをふる 蓋なしで200度のオーブンで5分焼く

ポイント

米は洗わなくてもよいですが洗った場合はしっかり水切りします。 スパイス調味料はマキシマムを使用しています。 パルミジャーノレッジャーノはおろしたものを使用しています。

作ってみた！

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