緑色のパンケーキを作りたくなって、小松菜とバナナの入ったパンケーキをつくりました^^。くるみとフルーツをトッピングして、ダークチョコレートとココナッツバターをそれぞれ溶かして塗りました^^。
下準備
バナナは数日室温に置いて追熟させる。小松菜はよくすすぎ、水を切る。
ウェットの材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。
ドライの材料をボウルに入れ、ウェットの材料を数回にわけて注ぎ入れ、泡立て器で混ぜてたねをつくる。
フライパンに油を引き、おたま一杯分のたねを注ぎ入れ、蓋をして焼く。表面にぶつぶつと泡が出てきたら、裏返して裏面を焼く。
だいたい5〜6枚分ほど作れます。甘みが欲しい方は、メープルシロップやはちみつを添えてみてください。ざく切りにしたフルーツやナッツクリームをのせても。 いつもありがとうございます^^。
レシピID:136258
更新日:2016/03/05
投稿日:2016/03/05
2020/12/16 16:13
2020/07/20 16:52