主食
野菜たっぷり具沢山パンケーキ♪
投稿日2014/08/12
更新日2014/08/12
調理時間10分
ちょっと小腹がすいたおやつや休みの朝にもぴったり。 こんがりチーズが香ばしい具沢山パンケーキは子供達にも大人気!
材料4人分
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳1/2cup
- 鶏卵1個
- 小松菜100g
- 人参100g
- ソーセージ4本
- とろけるチーズ40g
作り方
ポイント
焦がさないようにじっくり弱火で!!
- 1
小松菜をみじんぎりし、耐熱容器に入れて2分加熱し水気を搾っておく。 人参はすりおろす。 ソーセージは8mm幅に切る。
- 2
全ての材料を混ぜ合わし、油を熱したフライパンに流し込む。 ふたをして両面5分ずつ焼きできあがり。
レシピID
102703
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奥津純子／タラゴン
1979年生まれ。 グラフィックデザイナー兼フードデザイナー。食育指導士。 お料理ブログ「タラゴンの挿し木」でレシピを紹介しながら、企業や雑誌のレシピ開発、料理教室を中心に活動中。 2男1女の子育てをしつつ食べ歩きから書道まで趣味多数。 書籍:「タラゴンさんちの大満足ごはん200」(集英社リビングムック) タラゴンの挿し木(料理ブログ) http://ameblo.jp/tarragon/