かぼちゃとバナナのナイスクリーム

15

2016.08.10

分類デザート

調理時間: 15分(冷凍時間を除く)

ID 141719

前田なおひろ

Remember The Lemon

かぼちゃ味のナイスクリームを作ってみました。炒ったココナッツフレーク、炒ったキヌア、かぼちゃの種をトッピングしてみました。食べるときにトッピングは増やしてます^^。

冷凍バナナでつくる簡単アイスクリーム。

    材料

    2人分
    冷凍バナナ 120g
    マッシュかぼちゃ 120g
    ふたつまみ

    作り方

    ポイント

    シナモンパウダーを加えても。ナッツやスーパーフードをトッピングして楽しんでみてください。
    1. バナナは数日室温に置いて追熟させたのちに果肉をちぎり分けて冷凍させる。
    2. かぼちゃは皮を取り除きざく切りに。12分ほど蒸したのちにマッシュする。粗熱をとり冷凍させる。
    3. 砕きやすいように冷凍したバナナとマッシュかぼちゃをほんの少し解凍させる。
    4. 冷凍バナナ、マッシュかぼちゃ、塩をフードプロセッサーで粉砕しアイスクリーム状にする。
    9 37

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