レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

にんじんとセロリとひよこ豆のお味噌汁

汁物

にんじんとセロリとひよこ豆のお味噌汁
  • 投稿日2017/09/12

  • 調理時間10

和食がたべたくなって、野菜たっぷりのお味噌汁を作ってみました。

材料4人分

  • にんじん
    1本
  • セロリ
    1茎
  • ひよこ豆(水煮)
    100g
  • 白味噌
    大さじ2と1/2
  • わかめ
    小さじ1
  • だし汁
    4カップ

作り方

ポイント

千切りにした生姜を加えても。

  • 1

    にんじんとセロリは3ミリほどの厚さに切る。

  • 2

    ひよこ豆の半分はフードプロセッサーで粉砕しておく。

  • 3

    にんじん、セロリ、ひよこ豆、だし汁を鍋に入れ、弱火で煮る。

  • 4

    わかめを加えたのち火を止め、白味噌を溶き入れる。

レシピID

191339

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

みそ汁」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

前田なおひろ
Artist

前田なおひろ

料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

「料理家」という働き方 Artist History