柿モッツァレラ

材料2人分

• 柿
  1個
• モッツァレラチーズ
  50g
• オリーブオイル
  適量
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  少々
• バジル
  お好みで

作り方

• 下準備
  柿の皮をむき、５mm幅に切る。 モッツアレラチーズを5mm幅に切る。

• 1

  柿とモッツアレラチーズを交互に重ね、オリーブオイルと塩・ブラックペッパーをかける。バジルをかざる。

ポイント

柿とモッツアレラチーズの味を楽しむために、調味料は3種だけにしています。バジルやミントをかざっても◎。

作ってみた！

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