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簡単。3分でかつおだし

3

2016.11.14

分類調味料

調理時間: 3分

ID144407

若子みな美

ORANGE kitchen

鍋を使わずに簡単にかつおだしをとる方法です。この方法を使えば、いつでも1人分のお吸い物などがすぐにできちゃいます♪

かつおだし 出汁 かつお 簡単 かつお節

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材料1人分
かつおぶし 1パック
お湯 200ml
作り方
Point!
茶こしでこすとき、だしがらを押さえるとエグみなどが出るので「少し早いかな?」というところで、こすのをやめるのが◎です。
  1. 計量カップなどにお湯を入れて、かつおぶしを加えて、かつおぶしが沈むまで待ち、茶こしでこす。
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