デザート
【バター・卵不使用】バナナカップケーキ
投稿日2016/12/25
更新日2016/12/25
調理時間5分(焼成時間を除く)
すっかり真冬の北海道！ 外で遊ぶ機会が減ったので 2歳の娘とおやつを作りました💕 おもちゃ散らかされるより一緒におやつ作ってるほうがいいかも〜 混ぜるだけの簡単レシピなので 作ってみてくださいね！！
材料4人分
- 小麦粉200g
- ベーキングパウダー小さじ1
- きび砂糖大さじ2
- 米ぬか油大さじ2
- 豆乳大さじ2
- バナナ2本
作り方
ポイント
ボウルにどんどん材料を入れるだけなので、親子で簡単に作れます。紙コップを使うので洗い物も減ります＾＾
- 準
・オーブンを170℃に予熱する ・バナナをフォークで潰しておく
- 1
ボウルに小麦粉とベーキングパウダー・砂糖を合わせて泡だて器でグルグル混ぜる（ふるう代わりなので、よく混ぜてください）
- 2
❷こめ油、豆乳を入れてゴムベラで混ぜる
- 3
潰したバナナを加えて更に混ぜる
- 4
❹紙コップに入れて170℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く 竹串をさして生っぽい生地がついてこなければ完成
レシピID
145257
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- Artist
園田奈緒
北海道旭川市で唯一の離乳食幼児食を専門とした料理教室を主宰。 育児本に書かれているような「一般的な離乳食・幼児食」ではなく「偏食・むら食い・少食・過食・アレルギー」などお子さまの個性に向き合い、一人一人に合った食事の進め方をアドバイス。 子どもの頃に身に付いた食生活は、一生もの。子どもの頃から正しい知識を身につけて欲しいという思いからキッズ食育トレーナーを取得。 日本キッズ食育協会認定 キッズ食育スクール「青空キッチン」を開講中。 ３女１男 4児の母。