ジュワーッとしいたけ皿のネギロースト

材料（８個分）

• しいたけ
  大８個
• A
  長ねぎ
  １本
• A
  うすあげ
  １枚
• A
  太白胡麻油（なければごま油）
  大さじ１
• A
  濃い口しょうゆ
  小さじ２
• 柚子の皮
  少々

作り方

• 下準備
  しいたけは石づきを取り、石づきの部分は汚い所を取り除いて細かくスライスしておく。長ねぎ、うすあげも細かく切る。

  
• 1

  耐熱ボウルに細かく切った石づきとAを入れてラップをしてレンジで２分加熱する。

  
• 2

  しいたけを裏返して皿に置き、１を乗せてオーブントースターで５，６分焼く。 刻んだ柚子の皮を散らして完成。

ポイント

しいたけの石づきも美味しいので、捨てずに細かく切って入れて下さい。アツアツのうちにどうぞ♪

作ってみた！

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