主食

豚ひき肉とかぼちゃの甘辛丼

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15分

炊飯時間除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ササッと出来るのに栄養バランスバッチリ！

材料3人分

1
フライパンにごま油を少々入れ、ザク切りにしたチンゲンサイをさっと炒める。（３０秒ほど）少しの塩を振りかけ下味を付け、皿に取り出す。
2
そのままのフライパンにごま油を少々入れ、細切りにしたかぼちゃを炒める。（２，３分）少しの塩を振りかけ下味を付け、皿に取り出す。
3
そのままのフライパンにごま油を少々入れ、豚ひき肉を炒める。色が変わったらA 酒大さじ1、みりん大さじ2、濃い口しょうゆ大さじ2の調味料を入れ水分が半分くらいになるまで煮詰める。
4
沸騰したお湯に卵を入れ、タイマーを６分にセットする。６分経ったらお湯から取り出しておく。
5
白ご飯の上に豚ひき肉、チンゲンサイ、かぼちゃを盛りつけ最後に温泉卵を乗せる。好みで一味をかけて完成♪