副菜
ごろっとかぼちゃの和風サラダ
投稿日2015/10/21
更新日2015/10/21
調理時間15分
焼いたかぼちゃに香ばしいごまがよく合います♪ 和食にも洋食にもどちらにも合うサラダです☆
材料3人分
- かぼちゃ1/8個
- レタスやベビーリーフ適量
- A黒ゴマ大さじ1
- Aマヨネーズ小さじ2
- Aめんつゆ小さじ2
- Aゆずこしょう少々
作り方
ポイント
お子様がいる方や辛味が苦手な方は、ゆずこしょうの量を少なくして調節してください♪
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、トースターやグリルで柔らかくなるまで焼く。
- 2
A 黒ゴマ大さじ1、マヨネーズ小さじ2、めんつゆ小さじ2、ゆずこしょう少々の調味料をボウルに合わせ、焼いたかぼちゃを入れてさっと混ぜる。
- 3
ちぎったレタスやベビーリーフの上に２のかぼちゃを盛り付ける。
レシピID
132395
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福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪