1. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 12分前

    608人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼き

    チーズがとろ〜り 豚の甘辛焼き 15分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 夏の夜に簡単一品【とろなすの生姜醤油 しらす和え】

    夏の夜に簡単一品【とろなすの生姜醤油 しらす和え】 23分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. オススメ!!びっくりやみつきキャベツ【ポリ袋で簡単】

    オススメ!!びっくりやみつきキャベツ【ポリ袋で簡単】 34分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. さっぱり美味しい!おろしパリパリチキン【少量油でOK】

    さっぱり美味しい!おろしパリパリチキン【少量油でOK】 34分前

    鶏のカリカリと大根おろしのさっぱり感がマッチしてとてもおいしく出来上がりました。今年は沢山大葉が出来たので大葉を使うレシピは嬉しいです。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鴨とねぎの甘辛煮

10

2018.08.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID336588

福原ゆり

楽うま!何でもない日のご馳走レシピ!

「鴨がねぎを背負ってくる」といわれるほど相性のいい鴨とねぎ。
こっくりと甘辛味にさっと煮つけたら、ごはんにもお酒にも合う、美味しいおかずに♪
鴨が硬くならないように短時間で仕上げます。

日本酒に合うおつまみ スローカロリーシュガー ネギ おかず 木の芽 短時間 ごはん

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鴨肉(薄切りや切り込み) 300g
白ねぎ 1本
A
大さじ1
A
スローカロリーシュガー 大さじ1
A
濃い口しょうゆ 大さじ1/2
木の芽 3枚
作り方
Point!
鴨が硬くならないように短時間で仕上げましょう。 かけそばの上に乗せても美味しいです♪
  1. 鍋に鴨肉(薄切りや切り込み)、斜め切りにした白ねぎを入れ軽く焼き付ける。(1,2分)(油は不要)
  2. 一度火を弱め、A

    酒 大さじ1、スローカロリーシュガー 大さじ1、濃い口しょうゆ 大さじ1/2

    を入れて2,3分煮る。(中火)
  3. 皿に盛り、木の芽(あれば)を添えて完成!
2 15
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    この特集を読む
  3. PR 7月22日更新!
    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    この特集を読む
  4. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  9. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  11. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごはん×ヒューロム (4) 肉×ジューサー (4) おかず×牛丼 (3) スローカロリーシュガー×鶏むね肉 (3) ネギ×ピーラー (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏つくね (3) 木の芽×野菜料理 (3) 油×カステラ (3) 短時間×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「鴨肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは