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簡単おやつバナナフリッター

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  • 15

熟れすぎたバナナも、まだ硬めのバナナも美味しく食べることができます♪ 自然の甘さでも十分美味しいですが、お好みでチョコソースをかけてもGOOD!

材料4人分

  • バナナ
    2本
  • 薄力粉
    大さじ2
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ベーキングパウダー
    小さじ2分の1
  • 炭酸水
    100cc
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    バナナは皮をむき一口大に切る。

  • 2

    ボウルに薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜる。 (ふるう必要はありません) 炭酸水を加え、もったりとした硬さになるよう調節する。

  • 3

    鍋にサラダ油を入れ170℃まで熱する。 バナナに2の衣をくぐらせ、さっと揚げる。 衣がこんがりしたらOK!

ポイント

バナナを切った後に、少量のラム酒をふりかけて風味付けすると大人味にもなります♪

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