副菜
韓国で話題の♪ザクザクチーズボール
40分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物50.3g
- 脂質15.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質48.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国ドラマや動画によく出てくるチーズボール！ ザクザク食感と中からビヨーンと伸びるチーズがたまらない！！ チーズソースをたっぷりとつけて召し上がれ♪
材料4人分（12個分）
- 白玉粉１３０g
- ホットケーキミックス１５０g
- 水１３０cc
- 卵1個
- サラダ油大さじ１
- さけるチーズ３本
- とろけるタイプのチーズ適量
- コーンフレーク適量
- Aクリームチーズ大さじ２
- Aプレーンヨーグルト大さじ２
- Aはちみつ大さじ１
- Aおろしにんにく小さじ５分の１
- A塩小さじ２分の１
作り方
- 1
白玉粉と水をまぜ捏ねる。
- 2
ホットケーキミックス、卵、サラダ油を加えさらによく捏ねる。
- 3
さけるチーズを４等分に切る。
- 4
１２等分にした生地を手のひらで伸ばして、さけるチーズととろけるタイプのチーズを乗せて包む。 チーズが溶け出ないようにしっかりととじる。
- 5
コーンフレークをビニール袋に入れて麺棒などで砕く。
- 6
５の袋の中で生地を転がしてまんべんなくコーンフレークをつける。
- 7
１８０度のサラダ油（分量外）で３、４分揚げる。
- 8
ボウルにA クリームチーズ大さじ２、プレーンヨーグルト大さじ２、はちみつ大さじ１、おろしにんにく小さじ５分の１、塩小さじ２分の１を入れてふんわりとラップをして５０秒ほど加熱して混ぜる。 クリームチーズが溶けて滑らかに混ざったらOK！
