韓国で話題の♪ザクザクチーズボール

• 40分

材料4人分（12個分）

• 白玉粉
  １３０g
• ホットケーキミックス
  １５０g
• 水
  １３０cc
• 卵
  1個
• サラダ油
  大さじ１
• さけるチーズ
  ３本
• とろけるタイプのチーズ
  適量
• コーンフレーク
  適量
• A
  クリームチーズ
  大さじ２
• A
  プレーンヨーグルト
  大さじ２
• A
  はちみつ
  大さじ１
• A
  おろしにんにく
  小さじ５分の１
• A
  塩
  小さじ２分の１

作り方

• 1

  白玉粉と水をまぜ捏ねる。

  
• 2

  ホットケーキミックス、卵、サラダ油を加えさらによく捏ねる。

  
• 3

  さけるチーズを４等分に切る。

  
• 4

  １２等分にした生地を手のひらで伸ばして、さけるチーズととろけるタイプのチーズを乗せて包む。 チーズが溶け出ないようにしっかりととじる。

  
• 5

  コーンフレークをビニール袋に入れて麺棒などで砕く。

  
• 6

  ５の袋の中で生地を転がしてまんべんなくコーンフレークをつける。

  
• 7

  １８０度のサラダ油（分量外）で３、４分揚げる。

  
• 8

  ボウルにA クリームチーズ大さじ２、プレーンヨーグルト大さじ２、はちみつ大さじ１、おろしにんにく小さじ５分の１、塩小さじ２分の１を入れてふんわりとラップをして５０秒ほど加熱して混ぜる。 クリームチーズが溶けて滑らかに混ざったらOK！

  

ポイント

コーンフレークを荒くするほどザクザクになります♪ 揚げたてが最高に美味しいです^_^

作ってみた！

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