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副菜

シャインマスカットと蛸とモッツァレラのサラダ

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  • 10

盛るだけなのに、なんだかオシャレ♪ おもてなし料理やパーティーメニューにもぴったり! もちろん味も間違いなく美味しいです◎

材料4人分

  • ゆで蛸
    100g
  • シャインマスカット
    10粒
  • モッツァレラチーズ
    90g
  • ベビーリーフやレタス
    50g
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 小さじ2分の1
  • 黒胡椒
    少々
  • ディル(あれば)
    少々

作り方

  • 1

    ゆで蛸は一口大に切る。 シャインマスカットは半分に切る。

  • 2

    ベビーリーフやレタスを皿に盛り、ゆで蛸、シャインマスカット、モッツァレラチーズ、ディル(あれば)も盛り付ける。 オリーブ油と塩、黒胡椒を振りかける。

ポイント

ディルの代わりに、バジルやセルフィーユ、イタリアンパセリなどでも美味しいです♪

作ってみた!

質問

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

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