イタリア菓子のビスコッティ♪ 牛乳やコーヒーに浸して食べると絶品! 混ぜるだけで簡単なのに、おしゃれで作りやすいです。 お好みのナッツを入れてぜひ作ってみてくださいね。
下準備
オーブンを170度で余熱しておく。
ボウルに薄力粉、砂糖、ココアパウダーを入れて泡立て器でグルグル混ぜる。
卵を割り入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
お好みのナッツ、ビターチョコレート(大きい場合は1cm角くらいに砕く)を加えてざっと混ぜる。
クッキングシートの上に3を楕円形に置き、粉糖をかける。(無くてもOK!)
170度のオーブンで30分焼く。
一度取り出し、1、5cmくらいの幅に切り、断面を上にしてさらに10分焼く。
ひっくり返してさらに10分焼く。
■写真ではナッツはアーモンドを加えています。 ■オレンジピールやドライクランベリーを加えても美味しいです。 ■クローブ、シナモンのスパイスを加えるとさらに風味豊かになり大人味になります。
レシピID:454610
更新日:2023/02/14
投稿日:2023/02/14
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