主菜
フライドカリーカリフラワー《一瞬で無くなる！こどもに大人気》
投稿日2023/05/25
更新日2023/05/25
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存1ヶ月
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外はカリッと！中はホクホク！ 止まらない美味しさです◎ カリフラワーが苦手な方にこそ食べていただきたい！ 我が家では取り合いになるほど人気で、フライドポテトよりもよく食べます！
材料4人分
- カリフラワー１株
- 塩小さじ１
- カレー粉小さじ１
- 片栗粉大さじ２
- サラダ油適量
作り方
ポイント
■カリフラワーを大きくしすぎると揚げ時間が長くなってしまうので、一口で口に入るくらいの大きさが目安です。
- 1
カリフラワーを一口大に切り、ビニール袋に入れる。
- 2
塩、カレー粉、片栗粉、を入れてしっかりと振って混ぜる。
- 3
カリフラワーが半分浸かるくらいの量のサラダ油を鍋に入れ、180度で３、４分揚げる。
レシピID
461392
質問
作ってみた!
まんま2024/03/15 21:09
カリフラワーを揚げて食べたのは初めてでした。美味しかったのでまた作りたいです♪
ナムディ2023/12/13 08:47
ちょっとスープで使ったカリフラワー、ブロッコリー程食べる機会が少なく茹でる以外で食べたかっのでこちらのレシピに💕 とても食べやすくてカリッふわっとして本当に美味しかったです😋 カレー味なのも良いですね✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
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「カリフラワー」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
