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主菜

フライドカリーカリフラワー《一瞬で無くなる!こどもに大人気》

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  • 20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

外はカリッと!中はホクホク! 止まらない美味しさです◎ カリフラワーが苦手な方にこそ食べていただきたい! 我が家では取り合いになるほど人気で、フライドポテトよりもよく食べます!

材料4人分

  • カリフラワー
    1株
  • 小さじ1
  • カレー粉
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 1

    カリフラワーを一口大に切り、ビニール袋に入れる。

  • 2

    塩、カレー粉、片栗粉、を入れてしっかりと振って混ぜる。

    フライドカリーカリフラワー《一瞬で無くなる!こどもに大人気》の工程2
  • 3

    カリフラワーが半分浸かるくらいの量のサラダ油を鍋に入れ、180度で3、4分揚げる。

ポイント

■カリフラワーを大きくしすぎると揚げ時間が長くなってしまうので、一口で口に入るくらいの大きさが目安です。

作ってみた!

  • まんま
    まんま

    2024/03/15 21:09

    カリフラワーを揚げて食べたのは初めてでした。美味しかったのでまた作りたいです♪
    まんまの作ってみた!投稿(フライドカリーカリフラワー《一瞬で無くなる!こどもに大人気》)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/12/13 08:47

    ちょっとスープで使ったカリフラワー、ブロッコリー程食べる機会が少なく茹でる以外で食べたかっのでこちらのレシピに💕 とても食べやすくてカリッふわっとして本当に美味しかったです😋 カレー味なのも良いですね✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(フライドカリーカリフラワー《一瞬で無くなる!こどもに大人気》)

質問

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

料理研究家

  • 食品衛生責任者

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