主菜

手羽元と白菜のとろとろ煮

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60分
  • 総費用1000円
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存1ヶ月
  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質16.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トロトロの白菜とホロホロの鶏肉がとっても美味しい!! 鍋に入れて煮るだけで絶品おかずの完成♪ 残ったスープは鶏出汁がたっぷり出ているので、ごはんを入れておじやにしたり麺を入れるのがオススメ◎ ぜひ作ってみてくださいね!

材料4人分

  • 鶏手羽元
    16本
  • 白菜
    8分の1玉
  • にんにく
    2片
  • 塩
    小さじ2
  • 水
    600cc
  • 黒胡椒
    少々

作り方

  • 1

    白菜は3cm幅に切る。 にんにくは皮をむく。

  • 2

    鍋に鶏手羽元、にんにく、塩の半量、水を入れて蓋をして中火で40分煮る。

    手羽元と白菜のとろとろ煮の工程2
  • 3

    白菜をのせて、塩の半量を振り、蓋をしてさらに20分煮る。

    手羽元と白菜のとろとろ煮の工程3
  • 4

    皿に盛り、お好みで黒胡椒をかける。

ポイント

■お好みで柚子胡椒やかんずりを添えて食べても美味しいです。

作ってみた!

  • まーにゃ
    まーにゃ

    2023/11/07 18:21

    鶏もも肉で作りました〜!簡単美味しい🤤❤️また作ります〜😍

質問

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