ずぼらルーロー飯《レンジで一発！》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安300円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料3人分

• 豆腐
  １５０g
• A
  鶏ミンチ肉
  ２００g
• A
  オイスターソース
  大さじ２
• A
  濃口しょうゆ
  大さじ１
• A
  五香粉
  小さじ１(（あれば）)
• A
  片栗粉
  大さじ２
• パクチー
  少々(刻みネギでもOK)
• ごはん
  ６００g

作り方

• 1

  ボウルにA 鶏ミンチ肉２００g、オイスターソース大さじ２、濃口しょうゆ大さじ１、五香粉小さじ１、片栗粉大さじ２を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  豆腐を加え、崩しながら混ぜる。

  
• 3

  ラップをしてレンジで５分加熱する。 （６００W）

  
• 4

  一度取り出して軽く混ぜ、さらに３分加熱する。 ※ミンチの赤い部分が無くなっていたらOK！

• 5

  ごはんの上に４をのせ、お好みでパクチーをのせて完成！

ポイント

■五香粉は八角やシナモンなど5種のスパイスが混ざった、中国料理などによく使われるミックススパイスです。 無くても良いですが、これが入るとグッと本格的な香りになります。

作ってみた！

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