ナンプラーそうめん《簡単エスニック♪》

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料1人分

• そうめん
  ２把
• ナンプラー
  小さじ１
• 冷水
  ８０ml
• ごま油
  小さじ２
• レモン汁
  小さじ１
• 豆苗
  ２０g
• 干し海老
  大さじ２

作り方

• 1

  ボウルにそうめんを入れ、熱湯を注ぎざっと混ぜてから蓋をして5分蒸らす。 5分経ったら、ザルにあげてしっかりと水で洗う。

• 2

  皿にそうめんを盛り、ナンプラー、冷水、氷（数個）、ごま油、レモン汁をかける。

• 3

  ５cmの長さに切った豆苗、干し海老をのせて完成！ ※豆苗は手でちぎってOK

ポイント

■豆苗の代わりに、レタスなどでも美味しいです。

作ってみた！

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