2019.08.18
分類主食
調理時間: 15分
ID 379150
グリーンカレーをベースにした、カレーそうめんです。まろやか×さわやかで、夏場ででもずずずっと食べられますよ。
そうめんを浸けるのでめんつゆをプラスして少し味を濃くしています。お好みで調整してくださいね。
グリーンカレーペースト | 25~30g | |
海老 | 4尾(下処理済、お好みのもの。鶏肉などでも可) | |
ズッキーニ | 1/4本 | |
なす | 1本 | |
赤パプリカ | 1/4個 | |
A
|
ココナッツミルク | 200ml |
A
|
水 | 150ml |
A
|
めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ2 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
ナンプラー | 適量 | |
バジル | 適量 | |
そうめん | 2わ(お好みの量) |
ココナッツミルク 200ml、水 150ml、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2
を入れて混ぜながらペーストを溶かす。つくメモ
<つくメモって?>
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