レシピサイトNadia
    主菜

    ニラ玉豚肉炒め

    • 投稿日2023/07/21

    • 更新日2023/07/21

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    小松菜も加えて、カサ増ししました♪ 1品で栄養バランスもバッチリ! 彩りも綺麗なので、お弁当などにもオススメです◎

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • ニラ
      1袋
    • 小松菜
      1袋
    • 2個
    • 小さじ2分の1
    • ポン酢
      大さじ1
    • ごま油
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    ■小松菜の代わりに、もやしでカサ増ししても美味しいです。 しかし、その場合は水分が出やすいので、お弁当には不向きです。

    • 1

      ニラ、小松菜は5cmの長さに切る。

    • 2

      熱したフライパンにごま油を入れ、豚薄切り肉を炒める。

      工程写真
    • 3

      豚薄切り肉の色が大体変わったら、端に寄せ卵を割り入れる。 スクランブルエッグを作るように火を通す。 卵に大体火が通ったら塩を加え全体に下味をつける。

      工程写真
    • 4

      ニラ、小松菜を加えて強火で1分ほど炒める。 仕上げにポン酢を回しかけて混ぜたら完成!

      工程写真
    レシピID

    465009

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    福原ゆり
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    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。2人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中!日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単!楽しい!美味しい!レシピをどうぞ♪

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