副菜
マグロのタルタル《パンに合う♪》
投稿日2023/08/17
更新日2023/08/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安800円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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パンにのせて食べると最高♪ マグロのタルタルです◎ セロリの香りとマグロが良く合います！ パーティーメニューやおつまみにどうぞ。
材料4人分
- 刺身用マグロ１００g
- セロリ2分の１本
- レモン汁小さじ２
- 塩小さじ2分の１
- おろしにんにく小さじ2分の１
- オリーブ油大さじ１
- 胡椒少々
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
■ビンチョウマグロまど、色が薄いマグロを使う場合は、色付けにパプリカパウダーを少し入れると鮮やかに仕上がります。
- 1
フードプロセッサーに刺身用マグロ、ざく切りにしたセロリ、レモン汁、塩、おろしにんにく、オリーブ油、胡椒を加えて撹拌する。
- 2
皿に盛り、刻みねぎとスライスしたレモンを飾る。
レシピID
466503
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪