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    マグロのタルタル《パンに合う♪》

    マグロのタルタル《パンに合う♪》
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    • 投稿日2023/08/17

    • 更新日2023/08/17

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安800円

    • 冷蔵保存1日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    パンにのせて食べると最高♪ マグロのタルタルです◎ セロリの香りとマグロが良く合います！ パーティーメニューやおつまみにどうぞ。

    材料4人分

    • 刺身用マグロ
      １００g
    • セロリ
      2分の１本
    • レモン汁
      小さじ２
    • 塩
      小さじ2分の１
    • おろしにんにく
      小さじ2分の１
    • オリーブ油
      大さじ１
    • 胡椒
      少々
    • 刻みねぎ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ■ビンチョウマグロまど、色が薄いマグロを使う場合は、色付けにパプリカパウダーを少し入れると鮮やかに仕上がります。

    • 1

      フードプロセッサーに刺身用マグロ、ざく切りにしたセロリ、レモン汁、塩、おろしにんにく、オリーブ油、胡椒を加えて撹拌する。

      マグロのタルタル《パンに合う♪》の工程1
    • 2

      皿に盛り、刻みねぎとスライスしたレモンを飾る。

    レシピID

    466503

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    「セロリ」の基礎

    福原ゆり
    • Artist

    福原ゆり

    料理研究家

    • 食品衛生責任者

    神戸在住　自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪

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