副菜
水なすの止まらんマリネ
5分
置き時間除く- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
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瑞々しい水なすの一番美味しい食べ方♪ まるでフルーツのようにジューシーで甘みのある水なすの良さが、一番よくわかる食べ方です！ 我が家では奪い合いになるほど、みんな大好きです。 洋食、和食、エスニック何にでも合う副菜です◎
作り方
- 1
水なすを縞模様になるようにピーラーで皮をむく。 手で食べやすい大きさにちぎる。
- 2
ビニール袋に水なす、液体塩こうじ、レモン汁、オリーブ油を入れて軽く揉み込み１５分置く。
ポイント
■液体塩こうじを使うと、まろやかな塩味と旨味でちょうど良い味付けになります。 ＃ハナマルキタイアップ
レシピID：467695
更新日：2023/09/06
投稿日：2023/09/06
