主食
坦々もやしそば《低糖質 ダイエット飯》
投稿日2023/09/25
更新日2023/09/25
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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そばはその他の麺に比べて糖質が抑えめなので、ダイエット中やトレーニング中の方にもオススメ！ 出来るだけそばの割合が高いものほど糖質が控えられます。 油分を使わず簡単なのに、しっかりと満足感のあるレシピにしているので制限中でなくても 普段からよく食べているメニューです♪ ぜひ作ってみてくださいね！
材料1人分
- そば１玉(（ゆで）)
- 豚ひき肉１５０g
- 豆板醤小さじ２
- A水２００ml
- A白だし大さじ２
- A牛乳大さじ２
- A薄口しょうゆ大さじ１
- もやし１００g
- 刻みねぎ少々
作り方
ポイント
■さらにカロリーを抑えたい方は、豚ひき肉の代わりに鶏むねミンチを使用してください。
- 1
フライパンに豚ひき肉を入れて炒める。 ※出てきた脂はペーパーで拭き取る。 脂が気にならない方はそのままでOK！
- 2
豆板醤を加えてさらに１分炒める。
- 3
A 水２００ml、白だし大さじ２、牛乳大さじ２、薄口しょうゆ大さじ１を加えて沸騰させる。
- 4
もやし、そばを加えて１分ほどさっと煮る。 皿に盛り、刻みねぎを散らす。
レシピID
468863
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- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪