汁物
韓国風カルボスープ
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ピリ辛なのにマイルド♪ コチュジャンと牛乳の組み合わせが新鮮で最強◎ 簡単に作れる美味しいスープです！ お好きな具材を色々入れてお楽しみください！
材料1人分
- A水２００ml
- Aコチュジャン大さじ１
- A白だし大さじ２
- A薄口しょうゆ大さじ１
- 牛乳５０ml
- 豚薄切り肉１５０g
- 豆腐１５０g
- 葉物野菜１００g
作り方
ポイント
■写真では葉物野菜は水菜を入れています。 お好みで小松菜や白菜、春菊、もやしなどを入れても美味しいです。
- 1
鍋にA 水２００ml、コチュジャン大さじ１、白だし大さじ２、薄口しょうゆ大さじ１を入れて沸騰させる。
- 2
豚薄切り肉、豆腐を一口大にちぎって入れる。
- 3
葉物野菜を食べやすい大きさに切って入れる。
- 4
牛乳を加えてさっと沸騰させる。
レシピID
469359
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「豚肉」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
