えびとねぎのパジョン《韓国チヂミ・お好み焼き》

卵をボウルに割り入れ、混ぜる。 薄力粉、片栗粉、塩、水（半量）を加えてよく混ぜる。 残りの水も加えてさらに混ぜる。

青ねぎは半分の長さに切る。

１の生地にむきえびを入れる。

熱したフライパンにごま油を入れ、むきえびをフライパンに広げてのせる。

青ねぎを上に置き、生地を回し入れる。 ※青ねぎ全体にかけるように。

蓋をして３、４分焼く。

裏返してさらに１、２分焼く。