大根菜のごま炒め

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安100円

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存1ヶ月

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材料4人分

• 大根菜
  １本分
• ごま油
  小さじ２
• A
  砂糖
  大さじ１
• A
  濃口しょうゆ
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• 白ごま
  大さじ１

作り方

• 1

  大根菜を荒みじんに刻む。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、大根菜を入れてしんなりするまで炒める。（２、３分）

• 3

  A 砂糖大さじ１、濃口しょうゆ大さじ１、酒大さじ１を加えて汁気が無くなるまでさらに炒める。

• 4

  仕上げに白ごまを加えて、さっと混ぜたら完成！

ポイント

■出来るだけ汁気が無くなるまで煮詰めると、痛みにくくなります。 お弁当や作り置きにもオススメです！

作ってみた！

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