カスタードクリーム《レンジで簡単！》

材料4人分

• 卵
  １個
• 薄力粉
  大さじ２
• 砂糖
  大さじ４
• 牛乳
  ２００ml
• バニラビーンズ
  ２分の１さや(バニラエッセンスでもOK)

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。

• 2

  薄力粉をふるい入れて混ぜる。

  
• 3

  牛乳を３回に分けて入れてその都度しっかりと混ぜる。

• 4

  バニラビーンズを割いてサヤごと入れる。

• 5

  ６００wのレンジで２分加熱する。

  
• 6

  一度取り出してよく混ぜ、さらに１分加熱する。 （※バニラビーンズのさやは取り出す。） （※冷やす時は落としラップをして、冷蔵庫に入れてください）

  

ポイント

■冷やすとしっかり固めのテクスチャーです。 ホイップした生クリームと合わせて、シュークリームの中などに詰めると絶品です！

作ってみた！

質問