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ドライフルーツとヨーグルトのサンド

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  • 5冷蔵庫に入れておく時間(2時間~1晩は除きます

ドライフルーツをヨーグルトにつけておくだけで甘酸っぱくリッチなクリームの出来上がり♪カラフルなミックスタイプのドライフルーツを使えばパーティーにもぴったりです。

材料4人分

  • ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、マンゴー、イチジク等)
    75g
  • プレーンヨーグルト
    100g
  • サンドウィッチにする場合
  • サンドウィッチ用パン
    6枚
  • オープンサンドにする場合
  • バケットをスライスにしたもの
    8個

作り方

  • 1

    ドライフルーツは切っていないものは粗く刻んでからヨーグルトにつけて2時間~1晩冷蔵庫に入れておきます。

  • 2

    サンドウィッチにする場合: 市販のサンドウィッチ用パン3枚に1を3等分して乗せて広げ、1枚ずつパンで挟み、軽く手で押さえてなじませます。対角線上に4等分して頂きます。

  • 3

    オープンサンドにする場合: バケットを10~15mm厚さにカットして軽くトーストし、1のクリームをのせます。

ポイント

ドライフルーツはミックスタイプを使うと便利です☆ クランベリーやマンゴーなど酸味があるものが美味しいです!

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作ってみた!

質問

玉田 悦子
  • Artist

玉田 悦子

料理家・食育講師

  • キッズ食育トレーナー

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