さつまいもとベーコンチーズの炊き込みごはん　

材料（作り易い量）

• 炊き込みごはん
• 米
  2合
• 酒
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/4弱
• さつまいも
  1本(250g)
• ベーコン
  50g
• お好みのチーズ
  90g程度

作り方

• 下準備
  米は研いで20分程度水につけておきます。

• 1

  さつまいもは1㎝厚さの1口大のイチョウ切りにしてさっと水ですすぎ、水気をきります。ベーコンは1㎝幅に切ります。

• 2

  炊飯器に米と酒を入れてから水（分量外）を通常の水加減になるように加えます。塩を加えて軽く混ぜ、さつまいもとベーコンを上にのせて炊きます。

• 3

  ７mm角程度に切ったチーズを混ぜて盛り、お好みでパセリをトッピングして頂きます。

ポイント

チーズはスモークチーズ（スモークフレーバーのついたプロセスチーズ等）を加えると良いアクセントになってお勧めです☆ 全体にチーズを混ぜ込まない場合は、炊き込みご飯1膳分（約１５０ｇ）にチーズ15gを目安に混ぜて下さい。

作ってみた！

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