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レタスとラーメンスナックのサラダ♪3分で作り置きにも

3

2017.08.12

分類副菜

調理時間: 3分

ID183090

玉田 悦子

すきま時間にできる食育&作り置きレシピ♪

ラーメンスナックをサラダのトッピング&味付けに使ってしまう斬新なサラダ。
たまにはこういう物も喜ばれます^^
わかめやトマトを加えても美味しいです♪

子ども喜ぶ 作り置き レタス 子どもも喜ぶ パーティーメニュー 子どもと作れる つくりおきサラダ サラダ 時短 簡単 子供 アイデア料理

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材料(3~4人分)
レタス(外葉) 4枚
ラーメンスナック(味付け油揚げ麺) 20g
A
小さじ1
A
サラダ油 小さじ1
A
醤油 小さじ1/3
作り方
Point!
ラーメンスナックは味が濃いので、醤油はこの量で充分です。
  1. レタスを洗い、キッチンペーパーでおさえるようにして水けをふきとる。食べ易い大きさにちぎる。
  2. ボウルにA

    酢 小さじ1、サラダ油 小さじ1、醤油 小さじ1/3

    を入れよく混ぜ乳化させる。1を入れ、ラーメンスナックを粗く砕きながら加え、全体を混ぜる。
  3. できたてパリパリが美味しいですが、時間がたっても意外に美味しいです^^余分な水分をラーメンが吸ってくれるので、2~3日保存可能です。
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