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    副菜

    材料2つでごちそう!トマトチーズ焼き

    • 投稿日2018/06/07

    • 更新日2018/06/07

    • 調理時間10

    トマトとチーズだけで本当にごちそう! シンプルだからこそポイントをおさえて最高に美味しくしてください^^

    材料4人分

    • トマト
      小さめ3個
    • ピザ用とろけるチーズ
      150g

    作り方

    ポイント

    ポイントは3つ! ・トマトはごろごろ大きく切る!薄く切るとジューシーさに欠けます。 ・チーズはたっぷり!少ないと水っぽくなります。 ・魚焼きグリルで焼く!火力が強く、5分でたまらない色に~。

    • 1

      トマトは1/6程度のくし切りにしヘタをとる。

      材料2つでごちそう!トマトチーズ焼きの工程1
    • 2

      トマトを耐熱容器に敷き詰めピザ用とろけるチーズをのせる。

      材料2つでごちそう!トマトチーズ焼きの工程2
    • 3

      魚焼きグリルで中火で5分程度、焦げ目がつくまで焼く。

      材料2つでごちそう!トマトチーズ焼きの工程3
    レシピID

    299917

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    「トマト」の基礎

    玉田 悦子
    • Artist

    玉田 悦子

    料理家・食育講師

    • キッズ食育トレーナー

    ・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)  食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!

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