
茄子と鯖缶合います!!ケチャップとチーズで鯖も茄子も苦手な子が食べてくれるようになりました^^ 薬膳効果 〇茄子...体の熱を冷まします、浮腫みに、胃もたれに、 〇鯖...イライラに、血栓予防に、体力回復に、老化防止に
下準備
茄子は2cm位の輪切りにして水にさらしておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱して、水気を切った茄子を炒めます。
全体に油が回ったら、さば缶(水煮)をほぐして入れて、ケチャップ、砂糖を入れて炒め煮ます。
全体に火が通ったらグラタン皿などに入れてピザ用チーズを乗せて、こんがり焼けたらできあがりです^^
ご飯にも♪パンにもあいますよ^^
レシピID:292758
更新日:2018/05/25
投稿日:2018/05/25

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