主菜
茄子と鯖缶で！！茄子の鯖チーズ焼き♡
投稿日2018/05/25
更新日2018/05/25
調理時間30分
茄子と鯖缶合います！！ケチャップとチーズで鯖も茄子も苦手な子が食べてくれるようになりました＾＾ 薬膳効果 〇茄子...体の熱を冷まします、浮腫みに、胃もたれに、 〇鯖...イライラに、血栓予防に、体力回復に、老化防止に
材料4人分
- 茄子6本
- さば缶(水煮)1缶
- ケチャップ大さじ3
- 砂糖大さじ1
- ピザ用チーズお好みで
- オリーブオイル大さじ3
作り方
ポイント
ご飯にも♪パンにもあいますよ＾＾
- 準
茄子は2cm位の輪切りにして水にさらしておきます。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱して、水気を切った茄子を炒めます。
- 2
全体に油が回ったら、さば缶(水煮)をほぐして入れて、ケチャップ、砂糖を入れて炒め煮ます。
- 3
全体に火が通ったらグラタン皿などに入れてピザ用チーズを乗せて、こんがり焼けたらできあがりです^^
レシピID
292758
質問
作ってみた!
- 730815
2023/05/15 18:54
何回も作ってます！今回はツナにしてみました。タルタルチーズソース焼きにしました！美味しかったです！ありがとうございました！ - よったん
2022/08/02 05:38
トマトバージョンで作りました😃美味しくて、あっという間になくなりました(笑) - 332555
2021/08/05 10:51
作りました〜！ おいしかったです🙆♀️ - タケマル
2020/11/02 22:39
鯖缶は汁ごと入れますか？？ - REI
2020/10/04 11:18
なすもサバ缶も大好きでいつも家にあります。朝食にパパッと手早く作れて、お味もバッチリ(๑･̑◡･̑๑)旦那様と2人で4人分をペロリと完食してしまいました❤️
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)