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茄子と鯖缶で！！茄子の鯖チーズ焼き♡

30分

47

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材料
作り方
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2018.05.25

分類主菜

調理時間： 30分

ID292758

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

茄子と鯖缶合います！！ケチャップとチーズで鯖も茄子も苦手な子が食べてくれるようになりました＾＾

薬膳効果
〇茄子...体の熱を冷まします、浮腫みに、胃もたれに、
〇鯖...イライラに、血栓予防に、体力回復に、老化防止に

野菜のおかずグラタンヘルシー油オイル時短オリーブごはん鯖缶フライパントマトケチャップケチャップさばピザ簡単なす子供

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材料4人分

	茄子	6本
	さば缶(水煮)	1缶
	トマトケチャップ	大さじ3
	砂糖	大さじ1
	ピザ用チーズ	お好みで
	オリーブオイル	大さじ3

作り方

Point!

ご飯にも♪パンにもあいますよ＾＾

茄子は2cm位の輪切りにして水にさらしておきます。
フライパンにオリーブオイルを熱して、水気を切った茄子を炒めます。
全体に油が回ったら、さば缶をほぐして入れて、トマトケチャップ、砂糖を入れて炒め煮ます。
全体に火が通ったらグラタン皿などに入れてピザ用チーズを乗せて、こんがり焼けたらできあがりです^^

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