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スモークサーモンと卵のサモサ

20

2018.07.04

分類副菜

調理時間: 20分

ID315254

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

味噌とスモークサーモンがポイント♪
調味料2つですが深みのある味と香りに仕上がります。
刻んだブロッコリーを加えていますが、ブロッコリー嫌いなお子様にも是非お試しください!

揚げ餃子 スモークサーモン パーティー 子供に人気 ブロッコリー サモサ おつまみ 揚げもの

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材料(12個分)
2個
ブロッコリー 30g
スモークサーモン  約80g
A
マヨネーズ 大さじ1
A
味噌 小さじ1/2
餃子の皮 12枚
揚げ油 適量
作り方
Point!
餃子の皮を春巻きの皮にして、スティック状にしても食べやすいです♪
  1. 卵は沸騰した湯で9分茹で、殻をむき粗く刻む。
  2. ブロッコリーはラップに並べふんわりと包み、600w30秒加熱し、粗熱がとれたら粗く刻む。
  3. 餃子の皮にスモークサーモンと1、2、A

    マヨネーズ 大さじ1、味噌 小さじ1/2

    を和えた物を1/12量ずつのせる。
  4. 餃子の皮のふちに水をつけ、しっかりと口をとじる。
  5. 180℃の揚げ油(入れるとすぐ泡がたつ状態)でかるく色づくまで揚げる。
3 45
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