スモークサーモンと卵のサモサ

20

2018.07.04

分類副菜

調理時間: 20分

ID 315254

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

味噌とスモークサーモンがポイント♪
調味料2つですが深みのある味と香りに仕上がります。
刻んだブロッコリーを加えていますが、ブロッコリー嫌いなお子様にも是非お試しください!

    材料(12個分)
    2個
    ブロッコリー 30g
    スモークサーモン  約80g
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    味噌 小さじ1/2
    餃子の皮 12枚
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    餃子の皮を春巻きの皮にして、スティック状にしても食べやすいです♪
    1. 卵は沸騰した湯で9分茹で、殻をむき粗く刻む。
    2. ブロッコリーはラップに並べふんわりと包み、600w30秒加熱し、粗熱がとれたら粗く刻む。
    3. 餃子の皮にスモークサーモンと1、2、A

      マヨネーズ 大さじ1、味噌 小さじ1/2

      を和えた物を1/12量ずつのせる。
    4. 餃子の皮のふちに水をつけ、しっかりと口をとじる。
    5. 180℃の揚げ油(入れるとすぐ泡がたつ状態)でかるく色づくまで揚げる。
    4 48
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