牛肉とたっぷり野菜のハヤシライス♪フライパンでも！

Name: 牛肉とたっぷり野菜のハヤシライス♪フライパンでも！
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2人分
Cuisine: ハヤシライス
Ingredients: 牛こま肉 200ｇ; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/3個; マッシュルーム 2個; にんにく（みじん切） 半片; サラダ油 大さじ１; 薄力粉 大さじ２; トマト缶 200ｇ; ウスターソース 大さじ２; 赤ワイン・みりん あわせて大さじ4; ケチャップ 大さじ２; 水 200ml; 塩、胡椒 少々

25分

2019.01.25

分類主食

調理時間： 25分

ID 371251

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ルーを使わなくても簡単に美味しいハヤシライスが完成♪
バレンタインメニューにもどうそ♡

ハヤシライスきのこにんじんおもてなしパーティーフライパンハヤシライスバレンタイン作り置き子供に人気牛肉玉ねぎ簡単トマト缶野菜たっぷり

材料

2人分

A	牛こま肉	200ｇ
A	玉ねぎ	1/2個
A	にんじん	1/3個
A	マッシュルーム	2個
A	にんにく（みじん切）	半片
A	サラダ油	大さじ１
	薄力粉	大さじ２
B	トマト缶	200ｇ
B	ウスターソース	大さじ２
B	赤ワイン・みりん	あわせて大さじ4
B	ケチャップ	大さじ２
B	水	200ml
	塩、胡椒	少々

作り方

ポイント

＊みりん多めにすると、甘口まろやかなお子様向けの味付けになります。まずは半々でお試しください＾＾
＊フライパンでも作れます！

玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子切り、マッシュルームは4等分する。
鍋又はフライパンにA
牛こま肉 200ｇ、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/3個、マッシュルーム 2個、にんにく（みじん切）半片、サラダ油大さじ１
を入れ炒め、牛肉の色が変わったら薄力粉とバターを加えて全体を混ぜる。
B
トマト缶 200ｇ、ウスターソース大さじ２、赤ワイン・みりんあわせて大さじ4、ケチャップ大さじ２、水 200ml
を加え弱めの中火で15分煮こみ、塩、胡椒を整える。

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