牛肉とたっぷり野菜のハヤシライス♪フライパンでも！

25分

玉田　悦子

9

材料
作り方
似たレシピ

2019.01.25

分類主食

調理時間： 25分

ID371251

玉田　悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ルーを使わなくても簡単に美味しいハヤシライスが完成♪
バレンタインメニューにもどうそ♡

ハヤシライスきのこ牛肉簡単おもてなしにんじんフライパン作り置きトマト缶パーティー玉ねぎハヤシライス子供に人気バレンタイン野菜たっぷり

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材料2人分

A	牛こま肉	200ｇ
A	玉ねぎ	1/2個
A	にんじん	1/3個
A	マッシュルーム	2個
A	にんにく（みじん切）	半片
A	サラダ油	大さじ１
	薄力粉	大さじ２
B	トマト缶	200ｇ
B	ウスターソース	大さじ２
B	赤ワイン・みりん	あわせて大さじ4
B	ケチャップ	大さじ２
B	水	200ml
	塩、胡椒	少々

作り方

Point!

＊みりん多めにすると、甘口まろやかなお子様向けの味付けになります。まずは半々でお試しください＾＾＊フライパンでも作れます！

玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子切り、マッシュルームは4等分する。
鍋又はフライパンにA
牛こま肉 200ｇ、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/3個、マッシュルーム 2個、にんにく（みじん切）半片、サラダ油大さじ１
を入れ炒め、牛肉の色が変わったら薄力粉とバターを加えて全体を混ぜる。
B
トマト缶 200ｇ、ウスターソース大さじ２、赤ワイン・みりんあわせて大さじ4、ケチャップ大さじ２、水 200ml
を加え弱めの中火で15分煮こみ、塩、胡椒を整える。

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