牛肉とたっぷり野菜のハヤシライス♪フライパンでも!

25

2019.01.25

分類主食

調理時間: 25分

ID 371251

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ルーを使わなくても簡単に美味しいハヤシライスが完成♪
バレンタインメニューにもどうそ♡

ハヤシライス きのこ にんじん おもてなし パーティー フライパン ハヤシライス バレンタイン 作り置き 子供に人気 牛肉 玉ねぎ 簡単 トマト缶 野菜たっぷり

    材料

    2人分
    A
    牛こま肉 200g
    A
    玉ねぎ 1/2個
    A
    にんじん 1/3個
    A
    マッシュルーム 2個
    A
    にんにく(みじん切) 半片
    A
    サラダ油 大さじ1
    薄力粉 大さじ2
    B
    トマト缶 200g
    B
    ウスターソース 大さじ2
    B
    赤ワイン・みりん あわせて大さじ4
    B
    ケチャップ 大さじ2
    B
    200ml
    塩、胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    *みりん多めにすると、甘口まろやかなお子様向けの味付けになります。まずは半々でお試しください^^
    *フライパンでも作れます!
    1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子切り、マッシュルームは4等分する。
    2. 鍋又はフライパンにA

      牛こま肉 200g、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/3個、マッシュルーム 2個、にんにく(みじん切) 半片、サラダ油 大さじ1

      を入れ炒め、牛肉の色が変わったら薄力粉とバターを加えて全体を混ぜる。
    3. B

      トマト缶 200g、ウスターソース 大さじ2、赤ワイン・みりん あわせて大さじ4、ケチャップ 大さじ2、水 200ml

      を加え弱めの中火で15分煮こみ、塩、胡椒を整える。
    12 121

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