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牛肉とたっぷり野菜のハヤシライス♪フライパンでも!

25

2019.01.25

分類主食

調理時間: 25分

ID371251

玉田 悦子

大人も子どもも喜ぶレシピ

ルーを使わなくても簡単に美味しいハヤシライスが完成♪
バレンタインメニューにもどうそ♡

ハヤシライス きのこ 牛肉 簡単 おもてなし にんじん フライパン 作り置き トマト缶 パーティー 玉ねぎ ハヤシライス 子供に人気 バレンタイン 野菜たっぷり

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材料2人分
A
牛こま肉 200g
A
玉ねぎ 1/2個
A
にんじん 1/3個
A
マッシュルーム 2個
A
にんにく(みじん切) 半片
A
サラダ油 大さじ1
薄力粉 大さじ2
B
トマト缶 200g
B
ウスターソース 大さじ2
B
赤ワイン・みりん あわせて大さじ4
B
ケチャップ 大さじ2
B
200ml
塩、胡椒 少々
作り方
Point!
*みりん多めにすると、甘口まろやかなお子様向けの味付けになります。まずは半々でお試しください^^ *フライパンでも作れます!
  1. 玉ねぎは薄切り、にんじんは拍子切り、マッシュルームは4等分する。
  2. 鍋又はフライパンにA

    牛こま肉 200g、玉ねぎ 1/2個、にんじん 1/3個、マッシュルーム 2個、にんにく(みじん切) 半片、サラダ油 大さじ1

    を入れ炒め、牛肉の色が変わったら薄力粉とバターを加えて全体を混ぜる。
  3. B

    トマト缶 200g、ウスターソース 大さじ2、赤ワイン・みりん あわせて大さじ4、ケチャップ 大さじ2、水 200ml

    を加え弱めの中火で15分煮こみ、塩、胡椒を整える。
9 103
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