【たっぷりきのことお豆のハヤシライス】簡単手作り♪
投稿日2023/10/18
更新日2023/10/18
調理時間15分
たっぷりのしめじとお豆のハヤシライスです♡ おうちで簡単手作り！ルウ不要で作る トマトの旨味が詰まったハヤシライスです🍅💕 １５分ほどでパパッと完成！手作りのおいしさ を味わえます😋♬是非作ってみてくださいね♪ #JA全農長野タイアップ
材料2人分
- 牛薄切り肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- 長野県産しめじ大1/2パック(正味100g)
- 大豆の水煮100g
- サラダ油大さじ1/2
- 小麦粉大さじ1.5
- Aカットトマト缶1/2缶(200g)
- A水100ml
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース大さじ2
- A砂糖・コンソメ顆粒各小さじ2
- ごはん適量
作り方
ポイント
●【A】を加えて煮込む際は、フライパンの底からかき混ぜ、焦げ付かないようにしてください。
- 1
牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは細めのくし切りにし、長野県産しめじは石突きを落とし小房に分ける。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を加えて火が通るまで３〜４分炒める。 小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで全体とよく馴染ませる。
- 3
混ぜ合わせたA カットトマト缶1/2缶、水100ml、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、砂糖・コンソメ顆粒各小さじ2をかき混ぜながら少しずつ加え、小麦粉を伸ばしていく。 大豆の水煮も加えて、弱めの中火で時々かきまぜながら５分煮る。
- 4
器にごはんをよそい⑶をかける。
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質問
作ってみた!
- SATSUKI♡
2023/12/17 12:35
トマト感じが強かったので醤油と塩胡椒をプラスしてみました😊美味しい～ 初めて作りました！簡単に出来てリピート確定ですヾ(●´∇｀●)ﾉ - ひまわり
2023/11/02 19:26
短時間で出来るのにとっても美味しかったです。牛肉無かったので豚肉で作りました。 - なるみん
2023/10/27 22:13
ハヤシライスって ルウを使わずに簡単に出来るんですね❣️ きのこたっぷりで🍄🍄 体にも良さそう😁 美味しくできました。 お手本真似て ご飯にパセリをふってみると ますます美味しそうになりました💖
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。