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    副菜

    ざく切りキャベツの塩昆布ラー油炒め

    • 投稿日2017/03/01

    • 更新日2017/03/01

    • 調理時間5

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    今回はキャベツをたっぷり、ザクザクときざみ、塩昆布とラー油、これまたたっぷりのすり胡麻で炒めただけの簡単おかずです。とってもシンプル、ごく簡単なレシピですが、本当においしい。丼に山盛り作っても食べられちゃいそうな感じです。

    材料1人分

    • キャベツ 
      大4枚(230g)
    • ごま油 
      適量
    • 塩昆布 
      大さじ1
    • ラー油 
      小さじ1/2
    • 白すり胡麻 
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    キャベツはざく切りにします。

    • 1

      ごま油を熱してキャベツを炒めます。

    • 2

      キャベツがツヤッとしてきたら残りの材料を入れてザッと混ぜ、味が馴染んだら火を止めます。

      工程写真
    レシピID

    128293

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    庄司いずみ
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    庄司いずみ

    野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも1、2品は植物性100%、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。

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