副菜
ざく切りキャベツの塩昆布ラー油炒め
投稿日2017/03/01
更新日2017/03/01
調理時間5分
今回はキャベツをたっぷり、ザクザクときざみ、塩昆布とラー油、これまたたっぷりのすり胡麻で炒めただけの簡単おかずです。とってもシンプル、ごく簡単なレシピですが、本当においしい。丼に山盛り作っても食べられちゃいそうな感じです。
材料1人分
- キャベツ大４枚（230ｇ）
- ごま油適量
- 塩昆布大さじ１
- ラー油小さじ1/2
- 白すり胡麻大さじ１
作り方
ポイント
キャベツはざく切りにします。
- 1
ごま油を熱してキャベツを炒めます。
- 2
キャベツがツヤッとしてきたら残りの材料を入れてザッと混ぜ、味が馴染んだら火を止めます。
レシピID
128293
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- Artist
庄司いずみ
野菜を愛して野菜を料理しています。野菜をたくさん食べてほしくて簡単でおいしく、野菜だけでも満足できる野菜料理を提案しています。「どこの店でも１、２品は植物性100％、野菜たっぷりのメニューがある」、それがあたりまえのことになるようにと願って活動中。かんぶつマエストロ、野菜ソムリエ、日本ベジタリアン学会会員。
