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    豚しゃぶナムルサラダ

    • 投稿日2015/02/23

    • 更新日2015/02/23

    • 調理時間20

    信じられないくらいお野菜が沢山おいしく食べられるサラダです。

    材料4人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • ほうれんそう
      200g
    • にんじん
      100g
    • もやし
      200g
    • A
      にんにくのすりおろし
      1かけ分
    • A
      ごま油
      大さじ3
    • A
      小さじ1と1/2
    • B
      コチュジャン
      大さじ1
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ1
    • B
      大さじ1
    • B
      にんにくのすりおろし
      少々

    作り方

    ポイント

    Bの辛めのタレはお好みで。なくても美味しいですよ。

    • 1

      薄切り肉は一口大に切ってゆでる。 ほうれんそうはゆでで4㎝長さに切る。 にんじんは千切りにしてゆでる。 もやしはゆでる。

    • 2

      大きめのボウルに(A)を入れ混ぜる。

    • 3

      ②に①を入れ混ぜる。

    • 4

      (B)の材料を混ぜ合わせて添える。

    レシピID

    125151

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    「もやし」の基礎

    森本英子(もりもん)
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    森本英子(もりもん)

    ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。

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