豚しゃぶナムルサラダ

材料（４人分）

• 豚薄切り肉
  200g
• ほうれんそう
  200g
• にんじん
  100g
• もやし
  200g
• A
  にんにくのすりおろし
  1かけ分
• A
  ごま油
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1と1/2
• B
  コチュジャン
  大さじ1
• B
  しょうゆ
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1
• B
  にんにくのすりおろし
  少々

作り方

• 1

  豚薄切り肉は一口大に切ってゆでる。 ほうれんそうはゆでで４㎝長さに切る。 にんじんは千切りにしてゆでる。 もやしはゆでる。

• 2

  大きめのボウルに（Ａ）を入れ混ぜる。

• 3

  ②に①を入れ混ぜる。

• 4

  （Ｂ）の材料を混ぜ合わせて添える。

ポイント

Ｂの辛めのタレはお好みで。なくても美味しいですよ。

作ってみた！

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